為切實提升學校食堂工作人員的專業(yè)素養(yǎng)與食品安全責任意識，全力保障師生飲食安全與健康，2025年8月28日，安岳縣賈島小學精心組織了一場內容豐富、針對性強的食堂工作人員培訓會，為新學期學校食堂的高效、規(guī)范運營筑牢堅實基礎。
安岳縣賈島小學黨支部書記、校長潘元凱圍繞食品安全操作規(guī)范、營養(yǎng)餐科學搭配及服務流程優(yōu)化等核心議題進行系統(tǒng)講解，通過典型案例剖析，強調食堂工作在校園安全管理體系中的關鍵定位。
隨后，潘元凱就新學期食堂管理工作做全面部署：要求全體人員嚴格執(zhí)行崗位責任制度，強化衛(wèi)生消毒流程，推動“放心食堂”“暖心食堂”建設，并明確指出食堂管理須以“學生健康無小事”為根本準則，確保責任落實到位。
此次食堂工作人員培訓會的成功舉辦，有效提升了安岳縣賈島小學食堂工作人員的業(yè)務水平和食品安全意識。學校將以此次培訓為新的起點，持續(xù)加強食堂管理，不斷完善食品安全管理制度，為師生的飲食安全保駕護航，努力打造一個讓師生滿意、家長放心的學校食堂。（通訊員 李雪萍）
安岳縣賈島小學,食堂工作人員培訓會
